Последние новости от УИ РГТЭУ Ссылки на образовательные ресурсы Пишите нам Как Вы можете найти нас
Информация для поступающих
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
1.10.04
Состоялся финал конкурса " Молодые таланты УИ РГТЭУ "
29.09.04
Визит профессора Дрезденского технического университета, господина Ура в УИ РГТЭУ
28.09.04
Открылся конкурс "Молодые таланты
УИ РГТЭУ" проводится регистрация участников

 

 

Кафедра «Товароведения и экспертизы товаров»

Кафедра "Товароведения и экспертизы товаров" Уфимского института РГТЭУ была образована в 1998 г., осуществляет подготовку товароведов-экспертов.

Специальность утверждена приказом Министерства образования Российской Федерации от 02.03.2000 г. № 686.
Товаровед-эксперт - это одна из старейших профессий, которая успешно использовалась как в дореволюционной России, так и в СССР, и в современной Российской Федерации. Сам термин "товаровед" в буквальном переводе означает "знаток товаров", поскольку "веды" в переводе с санскрита - знания.
Подготовка специалистов товароведов впервые началась в коммерческих учебных заведениях дореволюционной России. Сегодня подготовка товароведов ведется более чем в 40 вузах страны: торгово-экономических (бывших советской торговли), кооперативных, политехнических, сельскохо-зяйственных и др.
Кафедра "Товароведения и экспертизы товаров" Уфимского института РГТЭУ осуществляет подготовку товароведов-экспертов, нормативный срок освоения основной общеобразовательной программы подготовки в соответствии с Государственным Образовательным Стандартом высшего профессионального образования по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения) при очной форме обучения - 5 лет. Подготовка специалистов осуществляется на стыке товароведно-технологических, естественнонаучных и технических дисциплин, что обеспечивает творческое усвоения студентами теоретических знаний и приобре-тение практических навыков в области товароведения.
Задачи кафедры определяются исходя из требований, регламентируемых ГОС по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения). В процессе обучения студенты овладевают знаниями и навыками в области товароведной, коммерческой, маркетинговой деятельности, их профессиональные навыки выражаются в умении:

  • анализировать товарный ассортимент предприятий торговли, формулировать ассортиментную политику;
  • работать с нормативными документами и законодательными актами;
  • осуществлять оценку и экспертизу качества товаров, оформлять документы для целей сертификации продукции и услуг;
  • проводить идентификацию и обнаруживать фальсификацию товаров на всех этапах товародвижения;
  • разрабатывать мероприятия по предупреждению дефектов и потерь;
  • осуществлять приемку товаров по количеству и качеству;
  • составлять претензии на некачественные товары и ответы на претензии;
  • осуществлять связи с поставщиками и покупателями, контролирующими органами;
  • обеспечивать соблюдение правил и режимов транспортирования, хранения, реализации товаров, организацию складского хранения и сбыта продукции.

В целях повышения качества подготовки специалистов на кафедре ведется планомерное совершенствование учебно-методической работы. Формируются комплекты учебно-методического и программно-информационного обеспечения дисциплин, которые включают:

  • рабочие программы;
  • учебники, учебные пособия, справочную литературу, периодические издания;
  • лекции по отдельным (наиболее важным) темам курсов;
  • учебные видео, диафильмы, слайды, каталоги на однородные группы товаров;
  • комплекты нормативной документации;
  • методические рекомендации по выполнению лабораторно-практических работ;
  • методические указания по самостоятельному изучению студентами ряда курсов (или тем) товароведения и экспертизы товаров;
  • методические указания по выполнению курсовых и дипломных работ;
  • методические указания по выполнению контрольных работ студентами заочного факультета;
  • пособия по нетрадиционным методам контроля знаний, содержащие кроссворды, ситуационные модели, деловые игры;
  • комплекты билетов для курсовых экзаменов;
  • комплекты тестов для текущего и остаточного контроля знаний студентов.

Преподаватели кафедры учитывают характерные особенности программ по читаемым курсам с учетом трудоемкости аудиторной и самостоятельной работы студентов дневной и заочной форм обучения.
В настоящее время кафедра уделяет особое внимание внедрению новых технологий обучения, приоритетными направлениями считает компьютеризацию учебного процесса, разработку компьютерных обучающих программ, комплексных деловых игр по специальности и их внедрение в учебный процесс, комплектование фонда нормативно-технической документации на электронных носителях.
Внедрение новых форм и методов обучения, средств активизации познавательной деятельности студентов дает возможность значительно расширить диапазон хоздоговорных научно-исследовательских работ кафедры. На сегодняшний день определены конкретные шаги по установлению связей с крупными торговыми, промышленными предприятиями Республики Башкортостан, с целью определения тематики научно-исследовательских работ.

Дисциплины, утвержденные за кафедрой:

  1. Стандартизация, метрология и сертификация
  2. Сертификация систем качества товаров и услуг
  3. Химия
  4. Теоретические основы товароведения и экспертизы
  5. Управление качеством товаров и экспертизы
  6. Коммерческое товароведение
  7. Товароведение и экспертиза товаров
  8. Теория и практика оценки конкурентоспособности
  9. Товароведение и экспертиза потребительских товаров
  10. Товароведно-экономическая экспертиза потребительских рынков
  11. Основы микробиологии
  12. Товароведение и экспертиза зерномучных и плодоовощных товаров
  13. Товароведение и экспертиза кондитерских и вкусовых товаров
  14. Товароведение и экспертиза одежнообувных и пушно-меховых товаров
  15. Товароведение и экспертиза культурно-бытовых товаров
  16. Управление качества товаров и экспертиза
  17. Судебная товарная экспертиза
  18. Товары и услуги: как объект коммерции
  19. Холодильная техника и технология
  20. Таможенная биржевая экспертиза
  21. Управление качеством продукции
  22. Торговые услуги: качество и конкурентоспособность
  23. Экспертиза и оценка непродовольственных товаров
  24. Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров
  25. Товароведение и экспертиза молочных и жировых товаров
  26. Товароведение и экспертиза мясных и рыбных товаров
  27. Товароведение и экспертиза хозяйственных и бытовых товаров
  28. Товароведение и экспертиза ювелирных и парфюмерно-косметических товаров
  29. Экспертиза и оценка продовольственных товаров
  30. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров
  31. Товары и услуги: качество и конкурентоспособность
Начиная со 2-го курса к научно-исследовательской работе активно привлекаются студенты, обучающиеся по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров", этот процесс рассматривается как неотъемлемая и органичная часть учебного процесса, сочетающая традиционные и новаторские формы работы.
Вся научно-исследовательской работа кафедры распределяется по направлениям:
  • теоретические проблемы товароведения и экспертизы товаров;
  • товароведение и экспертизы продовольственных товаров;
  • товароведение и экспертизы непродовольственных товаров;
  • оценка конкурентоспособности продукции, услуг на основе методики по самооценке деятельности предприятия.
В составе кафедры работает 18 преподавателей, из них в должности профессора - 1, доцента - 11, ст. преподавателя - 4, ассистента - 2.
Подробнее о преподавателях кафедры вы можете узнать ЗДЕСЬ















ФОБОС: погода в г.Уфа

О разработчиках Информация для поступающих Работа профессорско-преподавательского состава Оставьте Ваши вопроси и пожелания